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Plantar romanesco - instrucciones paso a paso


Romanesco también se llama coliflor de torreta

¿Tienes tu propio huerto? ¿Qué tal si planta Romanesco este año? Puedes averiguar cómo hacer esto aquí.

Variedad de coliflor verde
Cultivar vegetales en su propio jardín es algo realmente bueno. Cualquiera que ya haya hecho esto sabrá claramente la diferencia con las verduras que compra y siempre querrá probar cosas nuevas. Para muchos jardineros aficionados, Romanesco está en la cima. La coliflor, el brócoli y las coles de Bruselas son vegetales de todos los días. ¿Por qué no probar algo más? Romanesco no solo sabe delicioso, también se ve muy bien en la cama. Es un tipo verde de coliflor. Debido a su forma extraña, a menudo se le llama coliflor de torreta.

Plantar romanesco - instrucciones paso a paso

  1. Para que pueda cosechar abundantemente y las verduras se desarrollen espléndidamente, debe preferir el romanesco en el suelo en crecimiento y en macetas separadas. El Romanesco saldrá a finales de julio.
  2. Agregue una cantidad generosa de compost a la ropa de cama. Asegúrese de que haya una distancia mínima de 60 centímetros entre las plantas individuales, ya que las plantas se vuelven muy expansivas.
  3. Es ideal para usar fertilizante vegetal adicional cuando vea que se forman las cabezas.
  4. De lo contrario, siempre debe regar el Romanesco lo suficiente y protegerlo de la luz solar directa en los días calurosos.
  5. Luego puede cosechar su Romanesco a partir de septiembre, dependiendo de cuándo comenzó a sembrar.

Preparar romanesco
Antes de preparar el Romanesco, debe remojarlo brevemente en agua fría con sal para que la suciedad se elimine. Luego puede cocinar todo el Romanesco en agua con sal durante unos 20 minutos. Corta el romanesco en pequeños floretes, luego debes vaporizarlos durante unos 15 minutos. Muchos comen el romanesco con mantequilla derretida, salsa holandesa o pan rallado. Romanesco es muy rico en vitamina C y minerales. Solo prueba este repollo. Tal vez el sabor suave te pueda convencer.

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